torchietti sauce pesto

Bonjour à toutes et à tous.

Ingrédients :

 - 50 g de basilic (frais de préférence, ici surgelés)
 - 2 pincées de gros sel
 - 3 gousses d'ail
 - huile d'olive (à mettre en fonction de la texture voulue)
 - 10 g de pignons de pin
 - 500 g de pâtes torchietti

Mettre dans un saladier tous les ingrédients et un peu d'huile d'olive.
Le top est de tout mettre dans un pilon, mais ici j'ai utilisé un petit mixeur.

Mixer ou piler le tout, ajouter de l'huile jusqu'à l'obtention de cette texture, goûtez !

Égouttez vos pâtes, versez la sauce sur vos pâtes et servez

A très bientôt ;)